Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο κίνδυνος για την καρδιά δεν αφορά μόνο τα άτομα με διαγνωσμένο διαβήτη, αλλά και όσους έχουν «ανώτερα φυσιολογικά» επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη κι αν το σάκχαρο βρίσκεται εντός των ορίων που θεωρούνται ιατρικά φυσιολογικά, όταν προσεγγίζει το ανώτερο επιτρεπτό όριο μπορεί να αυξήσει σημαντικά τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων. Οι ειδικοί τονίζουν ότι η έγκαιρη προσοχή και πρόληψη είναι κρίσιμη, καθώς η καρδιά επηρεάζεται δυσμενώς από το παρατεταμένο υψηλό σάκχαρο, ακόμη και πριν εμφανιστεί ο προδιαβήτης ή ο διαβήτης.
Ο λόγος βρίσκεται στις βιολογικές επιδράσεις της γλυκόζης: τα υψηλά επίπεδα προκαλούν χρόνια φλεγμονή, βλάβη στα αγγεία και σταδιακή σκλήρυνση των αρτηριών. Με αυτόν τον τρόπο επιταχύνονται οι διαδικασίες που οδηγούν σε στηθάγχη, έμφραγμα και καρδιακή ανεπάρκεια. Ερευνητές παρατήρησαν ότι άτομα με σάκχαρο στο ανώτερο όριο του φυσιολογικού, ακόμη και χωρίς άλλο παράγοντα κινδύνου, εμφάνιζαν μεγαλύτερη πιθανότητα καρδιαγγειακών επεισοδίων σε σχέση με όσους είχαν χαμηλότερες τιμές. Παράλληλα, η αυξημένη γλυκόζη συχνά συνοδεύεται από αυξημένη χοληστερίνη, υπέρταση και αύξηση του σωματικού βάρους, πολλαπλασιάζοντας τελικά τον συνολικό κίνδυνο.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι η πρόληψη πρέπει να ξεκινά νωρίτερα και όχι μόνο όταν το σάκχαρο φτάσει σε παθολογικά επίπεδα. Η μέτρηση σακχάρου στο ετήσιο check-up, η παρακολούθηση του βάρους, η σωματική άσκηση και μια διατροφή με χαμηλά λιπαρά και επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορούν να περιορίσουν τη σταδιακή αύξησή του. Ακόμη, συστήνεται μείωση της ζάχαρης και των έτοιμων προϊόντων, αύξηση των φυτικών ινών και των ωμέγα-3 λιπαρών, καθώς και επαρκής ύπνος και διαχείριση στρες — παράγοντες που επηρεάζουν άμεσα τη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα.
Το μήνυμα των επιστημόνων είναι ξεκάθαρο: το σάκχαρο πρέπει να αντιμετωπίζεται ως δείκτης καρδιαγγειακής υγείας, ακόμη και όταν δεν υπάρχουν συμπτώματα ή διάγνωση διαβήτη. Η έγκαιρη παρέμβαση, η υγιεινή καθημερινότητα και η στενή παρακολούθηση μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά και να αποτρέψουν σοβαρές επιπλοκές στο μέλλον.
